Madrid tapas inneholder følgende:
Manchego og spekeskinkecanapé (melk)
Lefse m/spekeskinke og philadelphiaost (gluten, melk)
Omelettrull m/ost og skinke (egg, soya, melk)
Røkelaks canapé (gluten, egg, soya, melk)
Melon m/spekeskinke
Gravlaksrullade (gluten, egg, fisk, soya, sennep)
Friterte scampi (skalldyr, gluten, soya)
Tortilla med kylling (gluten, egg, soya, sennep, lupin)
Crocin m/rekefyll (skalldyr, gluten, soya, egg, selleri, sennep)
Brownie m/bær (gluten, nøtter)
Fylte og marinerte oliven
Focaccia (gluten)
Hjemmelaget hvitløksdressing (melk, løk/hvitløk)
























