fårikål

Fårikålsesongen er her!

Nå har vi fått inn ferske lam og kan tilby nydelig fårikål.

Renskåret, mørt lammekjøtt, kål og hel pepper.

Serveres med kokte poteter. 

norgesmester i julemat

I tillegg til catering med koldt- og varmtkjøkken har vi vårt eget pølsemakeri. Her produserer vi blant annet pålegg, pølser, karbonadekaker, kjøttboller, medisterkaker og pinnekjøtt. Her forberedes det meste av råvarene som brukes i cateringkjøkkenet.

Hvert andre år arrangeres NM i julemat av Kjøtt- og fjørfebransjens Landsforbund. I 2017 ble vi kåret til 3 ganger Norgesmester i henholdsvis julepølse, medisterkaker og røkt pinnekjøtt.